冬虫夏草的价值是非常大的，可以对我们的身体有着明显的调节作用，甚至是可以预防不少的疾病。要不然也不会得到那么多人的喜爱，毕竟它的真面目也只是虫子。
至于怕不怕这个问题，还真没有什么可以担心的，我们所吃的任何食物都会有着燥热，特别是这个燥热感在身上体现的更加明显。所以一般都是会提倡人们适量的去进食，要不然，还没来得及享受着冬虫夏草的好处，就被他们给弄到身体不适了，这个哪行呢。只要大家做任何事情都是带着自己的尺度的，加上冬虫夏草是不怎么让人上火的，大多数情况下，还是不上火的。但是还是有着一些特殊的情况，这些特例还是存在着上火的情况的。
比起冬虫夏草，北冬虫夏草也是一种它的替代物，虽然它是人工养殖的。按照这种说法，就是冬虫夏草可以做什么，那么北冬虫夏草就可以做什么，对器官、对细胞、对人体这些都是可以的，只是如果真的要对比出什么的话，那就是药效上，两者还是存在着一定的差距的，冬虫夏草还是优于它的。但是虽然是一样的，我们在选购虫草的时候还是要小心商家，以次充好。
在上面的介绍中，相信大家对这两种虫草都有着不同的了解了，应该可以区分出他们两了，不会再觉得他们就是一样的了吧。
2、新鲜冬虫夏草必须采用真空封装；采用真空封装的好处是能将新鲜冬虫夏草与空气隔绝，避免受到空气中的氧气和微生物的侵蚀，需要注意的是：新鲜虫草要想保存得尽量好一些，保存时间尽量久一些，应采用质量较好的真空包装袋和真空包装机对新鲜虫草直接进行封装，不建议将新鲜虫草放入塑料管中再进行封装，虽然那样新鲜虫草会看起来大一点、更美观一点，但没有真接封装耐保存。
3、新鲜冬虫夏草应深层冷冻保存；消费者在买到真空封装的新鲜虫草后，必须尽快放入冰箱的速冷或深冻层保存，冷冻温度应达到零下16度或以下。
4、在冰箱冷冻的一袋袋新鲜虫草，除服用时需要取出外，其他时间尽量不要取出，如确需取出，时间要尽量短，以不超过30秒为宜，多不超过1分钟。
冬虫夏草回收真假如何鉴定？
观其形：冬虫夏草的虫体似蚕，约3到5厘米，表面是深黄色至黄棕色，有八对足，三对头部，中部四对较明显，尾部有一对。真正的冬虫夏草质地较脆，易折断，所以要十分小心。它的断面是黄白色，中间有一类似“v”的黑芯，子座深棕、细长、呈圆柱形。冬虫夏草如果是真的，草头和虫体应该完整，并且是自然结合，如果外形不自然，则有可能是人工拼接而成。
闻其味：冬虫夏草如果是真的，闻起来会有明显的菌丝味，比较腥。为了让冬虫夏草看上去品色更好，硫磺熏蒸也是商家常用伎俩。在购买时，消费者可以“闻一闻”。真的虫草闻起来有一股自然的冬菇香气并且略带腥味，如果虫草表面有一股酸味，则有可能买到了“硫磺草
”。验其身：不法商人经常给冬虫夏草增加重量来造假，比如给虫草涂抹重金粉或明矾和穿铁丝竹签。大型正规的冬虫夏草销售点都有金属探测仪，购买时探测一下就知是否作假。消费者也可以用手提起一把虫草，放在手心，感受一下重量。真的虫草在干好后有清脆的干草感，用手来回翻动虫草，手指离开虫草后互相搓，感觉有没有滞涩感，如果有就是虫草经过明矾加重处理的。